37. 蛋黃加熱到幾度後會開始凝固？
(A)60℃
(B)70℃
(C)80℃
(D)90℃ 。

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統計： A(0), B(0), C(1), D(0), E(0) #3797654

詳解 (共 1 筆)

#7626096
本題考點 本題考的是蛋的熱凝固性：蛋白...
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