7. 下列何種食鹽濃度中，細菌幾乎完全無法繁殖，產膜酵母增殖亦甚緩慢，使醃漬物可長期保存？
(A) 2 × 10² ppm
(B) 2 × 10³ ppm
(C) 2 × 10⁴ ppm
(D) 2 × 10⁵ ppm

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