8.若嬰幼兒時期對下列食物產生過敏，何種食物的過敏最不容易隨年紀增長而消失？
(A)牛奶
(B)黃豆
(C)海鮮
(D)蛋

答案：登入後查看
統計： A(29), B(8), C(240), D(14), E(0) #3817123

詳解 (共 1 筆)

#7411723

魚/貝類（海鮮）：< 20% 在成年前消失，且過敏反應嚴重（anaphylaxis 風險高）。parvalbumin 為主要過敏原
花生：~20% outgrow；Ara h 2 為主要 component；LEAP study 改變了早期迴避策略
堅果：~10% outgrow；與花生交叉反應低（花生是豆科不是堅果科）
特徵：epitope binding stability 高 → IgE 不易 switch off


LEAP study (NEJM 2015) 顯示早期（4–11 月）給予花生攝取可顯著降低高風險嬰兒（重度濕疹或蛋過敏）發展花生過敏的風險達 81%，改變了過去「延後接觸」的舊概念。AAP 2017 指引已建議高風險嬰兒 4–6 月開始接觸花生。

黃豆跟花生很少交叉過敏
小麥過敏會自然不見，但celiac dz 不會
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