9. 有關蛋白質等電點的敘述,下列何者正確?
(A) 分子量越大的蛋白質其等電點也越大
(B) 當溶液 pH 值達到蛋白質的等電點時,蛋白質在電場中不易移動
(C) 卵白蛋白 (ovalbumin) 的等電點為 4.5~4.90,若將其溶於中性水中,則蛋白質帶正電
(D) 當蛋白質處於等電點時其溶解度會上升
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