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29. 在掛旗通訊中,用以表示「貴船應掛識別信號旗」的程序信號是什麼? (A) VF (B) YQ (C) ZQ (D) ZL

5 關於材料波松比 ν(Poisson's ratio),下列何者錯誤? (A)與材料彈性係數 E、剪力模數 G 相關 (B)常見範圍為 1≤ν≤3 (C)圓形桿件軸向拉伸時,會造成斷面直徑變小 (D)為一無因次之量

11 圖示管狀結構(Tubular Structure)的外管受側力作用時,若管面為完全剛性,則傾覆彎矩造成的底部應力會如圖示虛線的線性分布,但實際管狀結構會因剪力遲滯,而造成柱受力的不同,下列有關柱受力的敘述何者正確?(A)壓力管面之角柱應力較邊柱高,側向管面角柱應力高於線性比例 (B)壓力管面之角柱應力較邊柱低,側向管面角柱應力高於線性比例 (C)壓力管面之角柱應力較邊柱高,側向管面角柱應力低於線性比例 (D)壓力管面之角柱應力較邊柱低,側向管面角柱應力低於線性比例

3.依民國109年修訂學校午餐食物內容及營養基準之目標值,對於國小學童午餐供應下列何者錯誤? (A)全穀雜糧類替代品不得超過2份/週 (B)乳品類3份/週 (C)魚類及各式海鮮供應至少2份/週 (D)豆製品2份以上/週

4.某自助餐廳供應12,500人份,每人可由主菜4選1、半葷菜8選2、蔬菜5選1,其中蔬菜5道中有2道使 用乾香菇(膨脹收縮率為280%,廢棄損耗率10%),每道欲提供每人5公克的熟香菇,試問蔬菜每 道菜至少需製作多少人份及購買多少公斤的乾香菇? (A)蔬菜2,500人份;約10公斤 (B)蔬菜1,250人份;約7.5公斤 (C)蔬菜2,500人份;約7.5公斤 (D)蔬菜1,250人份;約5公斤

31.下列何者為不可逆環氧酶(cyclooxygenase)抑制劑? (A)aspirin (B)diclofenac (C)ibuprofen (D)naproxen