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高中技藝◆中餐烹飪
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106年 - 106 全國高級中等學校學生技藝競賽考試_商業類:中餐烹飪#140222
> 試題詳解
11. 正常爐火的顏色為
(A). 藍色上端呈白色
(B). 紅色上端呈白色
(C). 藍色上端呈紅色
(D). 紅色上端呈藍色
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