14. 有關醬油的描述,何者錯誤?
(A)無鹽醬油的鹹味來自氯化鉀
(B)蔭油是指以黑豆釀製的醬油
(C)醬油露的黏度是因添加了澱粉
(D)薄鹽醬油是指鹽度中氯離子低於 12%
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14. 有關醬油的描述,何者錯誤?
(A)無鹽醬油的鹹味來自氯化鉀
(B)蔭油是指以黑豆釀製的醬油
(C)醬油露的黏度是因添加了澱粉
(D)薄鹽醬油是指鹽度中氯離子低於 12%