3. 以下有關烹調的敘述,何者錯誤?
(A) 牛腩是腹脇部位的肉
(B) 「筍乾元啼」的元蹄是指豬蹄膀
(C) 美國牛肉的分級以 Choice 最佳
(D) 東坡肉是以五花肉製作的

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