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高中技藝◆中餐烹飪
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103年 - 103 全國高級中等學校學生技藝競賽考試_家事類:烹飪#141585
> 試題詳解
30. 為食材處理的安全考量，塑膠砧板的材質以哪一種為佳？
(A) PE
(B) PP
(C) PVC
(D) PS
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