50.冰淇淋製造過程需添加乳化劑，最常使用之自然乳化劑為下列哪一種？
(A)乳清蛋白
(B)全蛋
(C)蛋黃
(D)酪蛋白鈉

答案：登入後查看
統計： 尚無統計資料