24. 低鹽化醃漬物的加工,不可藉由下列何項處理提高保存性?
(A) 降低 pH值
(B) 提高水活性
(C) 低溫下加工與貯藏
(D) 添加適量合法防 腐劑

答案:登入後查看
統計: 尚無統計資料