29.下列何者     無法     用以判斷油脂氧化發生程度？
(A)酸價
(B)過氧化價
(C)TBA 價
(D)生物價。

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統計： A(0), B(0), C(0), D(1), E(0) #3970236

詳解 (共 1 筆)

#7532893
考題觀念 本題在測驗考生是否熟悉油脂化學...
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