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高中技藝◆中餐烹飪
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106年 - 106 全國高級中等學校學生技藝競賽考試_商業類:中餐烹飪#140222
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6. 檢查瓦斯漏氣最適合用
(A).鹽水
(B).氣泡水
(C).肥皂水
(D).漂白水。
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7. 下列何者為正確的中國地方菜系與菜餚之敘述 (A)廣東-燕皮 (B)江蘇-揚州炒飯 (C)安徽-東坡肉 (D)北京-道口燒雞
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#3907565
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#3907567
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