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103年 - 103 全國高級中等學校學生技藝競賽考試_農業類:畜產保健#141297
> 試題詳解
9.牛乳殺菌處理是將乳中的 _________完全殺滅。
(A) 沙門氏菌
(B) 大腸桿菌
(C) 病原菌
(D) 一切微生物
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相關試題
10.牛乳均質處理主要目的是 (A) 減少乳油或脂肪上浮 (B) 減少蛋白質上浮 (C) 減少蛋白質沉澱 (D) 減少乳糖沉澱。
#3943544
11.公豬在射精時能分泌出大量膠狀物的部位為? (A) 貯精囊 (B) 攝護腺 (C) 輸精管 (D) 尿道球腺。
#3943545
12.公豬的精子和母豬的卵子結合,此時受精卵會在何處著床發育? (A) 子宮角 (B) 子宮頸 (C) 子宮體 (D) 卵巢。
#3943546
13.母豬發情最佳之配種或授精時間,應是在發情開始後多久內較佳呢? (A) 16-24小時 (B) 28-36小時 (C) 42-48小時 (D) 50-60小時。
#3943547
14.豬背脂厚度若採單點測定法,也需離背中線約 5-6 公分處,通常測定下列哪一位置? (A) 第一肋骨上 (B) 最後肋骨上 (C) 第一胸椎上 (D) 最後腰椎上。
#3943548
15.引起豬隻咬尾習慣的原因,下列敘述何者不正確? (A) 飼料中營養不平衡,鹽分太少或粗纖維含量太高 (B) 豬群過於擁擠 (C) 豬舍內供水不足或通風不良過於悶熱潮濕 (D) 豬舍內未使用塗料,以致豬隻缺少啃嚼的物品。
#3943549
16.豬舍進行消毒時,下列何者為正確的消毒工作順序? (A) 先以消毒液消毒,乾後再以 2~3% 鹼水浸潤、清洗 (B) 以 2~3% 鹼水混合消毒液浸潤、清洗消毒 (C) 先以 2~3% 鹼水浸潤、刷洗,再用清水洗淨,乾燥後再以消毒液噴霧消毒 (D) 先清水洗淨,再以 2~3% 鹼水進行噴霧消毒。
#3943550
17.對於疫苗之使用,下列敘述何者不正確? (A) 活疫苗不能用於懷孕母豬 (B) 活疫苗及死疫苗可以混合使用 (C) 死疫苗可保存於 2~7℃ (D) 活疫苗一般經由冷凍乾燥所製成,須冷藏。
#3943551
18.就綿羊與山羊的特性來加以區分,二者間在下列哪一項的差異性最大? (A) 蹄腺的有無 (B) 對飼料和飲水污染的敏感 (C) 耐粗食能力 (D) 自我防禦或攻擊能力。
#3943552
19.下列何種羊隻不是屬於乳羊品種? (A) 奴比亞 (B) 賴滿嬌 (C) 安哥拉 (D) 土根堡。
#3943553
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