14. 市售牛奶若以超高溫滅菌(UHT),則下列何者最有可能為其滅菌條件?
(A) 100°C,30秒
(B) 135°C,2秒
(C) 75°C,15秒
(D) 65°C,30分
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14. 市售牛奶若以超高溫滅菌(UHT),則下列何者最有可能為其滅菌條件?
(A) 100°C,30秒
(B) 135°C,2秒
(C) 75°C,15秒
(D) 65°C,30分