14. 市售牛奶若以超高溫滅菌(UHT),則下列何者最有可能為其滅菌條件?
(A) 100°C,30秒
(B) 135°C,2秒
(C) 75°C,15秒
(D) 65°C,30分

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統計： A(0), B(1), C(0), D(0), E(0) #4017804

詳解 (共 1 筆)

#7504940
答案是 (B) 135°C，2秒 ✅ 詳...
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