2.有關糊精之性質,下列敘述何者     不     正確?
(A)由澱粉加水加鹼作用而得
(B) 由澱粉加水加酸作用而得
(C)易溶於水
(D)不具甜味。

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統計: A(1), B(0), C(0), D(0), E(0) #3970209