22. 關於米的敘述,下列何項有誤?
(A) 糙米由米糠、胚芽、胚乳所構成
(B) 胚芽米是指將糙米的米糠層去除所得
(C) 胚乳中含量最多的成分 為蛋白質
(D) 米精白後,維生素B1顯著減少
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22. 關於米的敘述,下列何項有誤?
(A) 糙米由米糠、胚芽、胚乳所構成
(B) 胚芽米是指將糙米的米糠層去除所得
(C) 胚乳中含量最多的成分 為蛋白質
(D) 米精白後,維生素B1顯著減少