29. 有關牛乳的乳糖，下列敘述何者錯誤?
(A) 乳糖於體內能被分解為葡萄糖和半乳 糖
(B) 其能使小腸之菌叢好轉，並有益於鈣、鎂等之吸收同化
(C) 其含量 平均約為 4.5%
(D) 它的結晶化對加糖煉乳品質有很小影響。

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