42.鮑魚罐頭的加熱殺菌條件,也就是加熱時間與溫度決定的基準,主要是以能殺滅引起罐頭中毒的
(A)肉毒桿菌
(B)金黃色葡萄球菌
(C)腸炎弧菌
(D)大腸桿菌。

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統計: A(1), B(0), C(0), D(0), E(0) #3970199