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高中技藝◆中餐烹飪
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100年 - [無官方正解]100 全國高級中等學校學生技藝競賽考試_家事類:烹飪#141724
> 試題詳解
9.俗稱的「胛心肉」是指豬屠體的什麼部位？
(A)前腿
(B)背脊
(C)腹部
(D)後腿
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