13. 下列何者為 UHT(超高溫瞬間殺菌法)之殺菌條件：
(A)90°C，15 秒
(B)85°C，10 分鐘
(C)135°C，2 秒
(D)70°C，30 分鐘

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#7531655
這題在考什麼 本題測驗考生對乳品/食品加...
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