28. 下列敘述何者是錯的
(A) 動物屠宰前繫留期間只可供應飲水不可供應飼料
(B) 動物屠宰時不必昏迷直接刺殺放血是最好的人道屠宰方法
(C) 動物屠宰時用混合氣體昏迷後放血是較好的人道屠宰方法
(D) 屠宰後屠體應先冷卻至屠體中心溫度 $3 - 5^{\circ}C$ 方可作分切或儲存。

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