12. 罐裝或瓶裝食品的加熱殺菌條件，只要是以能殺滅下列何種微生物的孢子作為標準：
(A)金黃葡萄球菌
(B)臘狀桿菌
(C)沙門氏菌
(D)肉毒桿菌

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#7531667
考試觀念 本題屬於食品殺菌與保藏的核心概...
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